No todas las patatas sirven para lo mismo. Una variedad que va bien para freír puede deshacerse al cocer, y la que mejor aguanta un guiso no es la ideal para una tortilla. Esa diferencia empieza en el campo. Una https://patatas-hijolusa722306.vigilwiki.com/7987106/patatas_hijolusa_más_de_cincuenta_años_seleccionando_patata