Para conseguir una verdaderamente auténtica Cochinita Pibil, el punto clave radica en la mezcla de achiote y jugo de naranja agria. Generalmente, se utiliza venado deshebrado, aunque actualmente es habitual usar cerdo https://berthankdm674035.estate-blog.com/41444802/qué-tal-elaborar-la-cochinita-pibil-yucateco