La encomiendas color aceituna son un icono tradicional. La auténtica versión original usualmente usa empapelar tortillas con con queso, después empaparlas en una salsa de color verde elaborada con ajíes jalapeños https://authenticenchiladasverde800597.blog-ezine.com/42520465/cuál-es-la-receta-auténtica-de-enchiladas-verdes