Окор – это просто обозначение для редкой группы ножей, отличающихся использованием техники дамасской стали. В https://nettiedbjn782427.blogdanica.com/40817533/Ножи-Окор-Искусство-Дамасской-СталиКлинки-Окор-Мастерство-Дамасской-СталиОкор-Дамасская-Сталь-и-Искусство